Bahan-bahan:
- 1 cawan nasi basmati
- 1/2 cawan kacang panjang, dipotong kecil
- 1/2 cawan kentang, dipotong dadu
- 1/2 cawan kobis, dipotong halus
- 2 biji bawang merah, dihiris
- 2 ulas bawang putih, dihiris
- 1/2 inci halia, dihiris
- 2 sudu besar sambal belacan
- Garam secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Cara-cara:
- Masak nasi basmati seperti biasa.
- Di dalam kuali yang lain, panaskan minyak dan tumis bawang merah, bawang putih dan halia sehingga wangi.
- Masukkan sambal belacan dan kacang panjang. Kacau sebati.
- Tambahkan kentang dan kobis. Kacau sebati dan biarkan masak selama 10 minit atau sehingga sayur-sayur itu empuk.
- Tambahkan garam secukup rasa.
- Letakkan nasi dalam pinggan dan tuangkan sambal goreng ke atasnya. Siap untuk dihidangkan.
Informasi Pemakanan:
Satu hidangan resepi nasi sambal goreng singapore mengandungi kira-kira 350 kalori, 10g lemak, 60g karbohidrat, dan 8g protein. Ia juga mengandungi vitamin C dan zat besi dari sayur-sayuran yang digunakan. Walau bagaimanapun, jumlah pemakanan bergantung pada saiz hidangan yang dimakan.
Kaedah Penyediaan yang Berbeza:
Berdasarkan selera dan ketersediaan bahan, kita boleh mengubah resepi nasi sambal goreng singapore ini. Sebagai contoh, kita boleh menambahkan udang atau daging untuk memberi lebih banyak protein dan rasa. Kita juga boleh mengganti sayur-sayuran yang digunakan dengan sayur-sayuran lain yang lebih sesuai dengan citarasa kita. Walau bagaimanapun, sambal belacan adalah bahan utama yang memberikan rasa unik dan sedap kepada hidangan ini, jadi jangan lupa untuk memasukkannya dalam penyediaan anda.
Kesimpulan:
Resepi nasi sambal goreng singapore sangat mudah dan cepat disediakan, dan ia sesuai untuk dihidangkan sebagai hidangan utama atau sebagai hidangan sampingan. Dengan menggunakan sayur-sayuran yang segar dan bahan-bahan yang berkualiti, kita boleh menikmati hidangan yang sihat dan sedap. Jangan takut untuk mencuba kaedah penyediaan yang berbeza untuk menghasilkan hidangan yang lebih menarik dan menarik. Selamat mencuba!
